Category: परिकार

यी हुन् सबैभन्दा लोकप्रिय ‘अस्सी फुड’

मेलबर्न । “अस्सी फुड“ को बारेमा गरिएको एउटा सर्वेक्षणमा अष्ट्रेलियामा बार्बिक्यूले सबै भन्दा लोकप्रिय खानाको स्थान पाएको छ । सामजिक संजाल मार्फत “अस्सी फूड“ को बारेमा मानिसहरुको धारणा र रोजाई लिईएको थियो । बार्बिक्यूपछि बर्गरको पनि अष्ट्रेलियामा लोकप्रियता पाईएको छ । अष्ट्रेलियाको क्विन्सल्याण्डमा २०१४ मा भएको जी २० सम्मेलनमा सहभागी विश्वका २० शक्तिशाली नेताहरुलाई प्रधानमन्त्रीले खानामा बार्बिक्यू मार्फत आतित्यथा दर्शाउनुभएको थियो । यसले अष्ट्रेलियामा बार्बिक्यूको स्थान र लोकप्रियतालाई थप पुष्टि गर्दछ । अष्ट्रेलियामा हुने विभिन्न पार्टी,पिकनिक आदिमा समेत बार्बिक्यू अनिवार्य जस्तै मानिन्छ । यस्तै भोक लाग्ने वित्तिकै खाजामा बर्गरलाई रोज्ने अष्ट्रेलियनहरुको संख्या बढी छ । Are you Planing to...

Read More

तौल घटाउन खाना छोड्नु पर्दैन

एजेन्सी । पछिल्लो समयमा आधुनिक जीवनशैली, शारीरिक बलको नभई एकै ठाउँमा बसेर गर्ने मानसिक कामले गर्दा धेरै जसो मानिसहरुमा तौल बढ्ने समस्या रहेको छ । धेरै मानिसहरुले खाना नखानु वा डाईटिङलाई तौल घटाउनुको उपायको बारेमा लिएका छन् । जुन गलत हो । किनभने खाना नखानुले शरीरमा शक्ति उत्पादन हुँदैन र कमजोर बनाउँछ । पर्याप्त खाना खाएर पनि तौल घटाउन सकिन्छ तर त्यसको लागि खानको छनोटमा ध्यान दिनु जरुरी छ । यहाँ बिहान खाने खानाको बारेमा चर्चा गरिएको छ : –बिहानको खाना उठेको ३० मिनेटपछि खानु राम्रो हुन्छ । बिहान शरीरलाई उर्जा दिने खानाले दिउँसोको खानाको मात्रा घट्नुको साथै गलत...

Read More

लौ तरुल आयो,तरुल आयो !

काठमाडौं । माघ महिना आउन अझै २० दिन बाँकी छ । तर माघ संक्रान्तिमा अत्याधिक खपत हुने तरुल भने अहिलेदेखि नै काठमाडौंको बजारमा भित्रिन थालेको छ । बजारमा तरुल भित्रिएसँगै कारोबार पनि बढ्न थालेको छ । मुख्य थोक बजार कालिमाटी फलफूल तथा तरकारी बजार विकास समितिका अनुसार बजारमा अहिले हरियो तरकारी भन्दा तरुलको माग बढ्न थालेको छ । माघे संक्रान्तिमा धेरै कारोबार हुने गरेको तरुलको कारोबार अहिलेदेखिनै हुन थालेको छ । अहिले बजारमा तीन थरीका तरुलमात्रै भित्रिरहेका छन् । स्कुसको जरा, सर्लाहीको तरुल र रातो तरुल बजारमा प्रशस्त मात्रामा भित्रिरहेको छ । अबको एक हप्तापछि वन तरुल, हात्तिपाइले तरुल,...

Read More

घरमै योमरी यसरी तयार पार्नुहोस (भिडियो सहित )

काठमाडौँ । यसै त नेवारी परिकारहरु निकै लोकप्रिय छन् झन् त्यसमाथि चाडपर्व विशेषका नेवारी परिकारका विशेषता अझै छन् । त्यसैले आज योमरी पूर्णिमाका दिन विशेष परिकार योमरी कसरी घरमै तयार पार्न सकिन्छ ? भन्नेबारे जानकारी प्रस्तुत गर्दैछौं । योमरी बनाउने विधि : योमरी बनाउन चामललाई पिठोमा परिणत गरिन्छ । चामललाई नेवार भाषा/नेपाल भाषामा पो/प्व भनिन्छ । चामलको पिठो पोचुं। चुं भन्नु चूर्ण अनुकण । चामल लस्सादार हुनुपर्छ । पहिले तौली चामल (लस्सादार चामल) चाहिन्थ्यो भने अचेल त्यसको ठाउँ ताइचुन चामलले लिएको छ। अत्यन्त मिहिन पिठो शुद्ध घिउमा थोरै हरक दिइन्छ । ११० डिग्री तापक्रममा उमालिएको पानीले मुछिन्छ पोचुं ।...

Read More

पोखरामा ११३७ वटा अण्डाको एउटै अम्लेट

पोखरा । पोखरा रङ्गशालामा जारी सिटी रेवान महोत्सवमा शुक्रबार एक हजार १३७ वटा अन्डाको एउटै अम्लेट बनाइयो । नेपाल संवत् ११३७ को अवसरमा सिटी रेवानले ११३७ वटा अन्डाको अम्लेट बनाको हो । ‘महोत्सवको आकर्षण पनि हुने र नेपाल संवत् सबै नेपालीको साझा संवत्का रूपमा स्थापित गर्न पनि एक हजार १३७ वटा अन्डाको अम्लेट बनाएका हौँ’, संयोजक सागर लुइँटेलले बताए । महोत्सवस्थल पोखरा रङ्गशालमै अम्लेट बनाउनका लागि आठ बाइ आठको फलामको ठूलो छुट्टै ताई निर्माण गरिएको सिटी रेवानका महासचिव दीपक तिमिल्सिनाले बताए । एकै पटकमा एक हजार १३७ ओटा अन्डाको अम्लेट बनाइएको नेपालमा यो पहिलो हो । यसअघि चितवनमा एक हजार अन्डाको एउटै अम्लेट...

Read More

Cake To Nepal

फेसबुक