Category: जीवनशैली

तरकारीमा ४५ प्रतिशत विषादी, यसरी खानुहोस् तरकारी

काठमाडौं। तरकारीमा व्यापक विषादी मिसाइने गरेको रहस्य खुलेको छ । साउनदेखि अहिलेसम्म खुर्सानी र भिन्डीमा उच्च मात्रामा विषादी मिसाइएको देखिएको छ । जसको मात्रा ४५ प्रतिशतमाथि रहेको छ । आजको नेपाल समाचारपत्रमा प्रशान्त वलीले लेखेका छन् । रोकावटदर देखाउने मेसिनले ३५ प्रतिशतसम्मलाई खानयोग्य ठान्छ । तरकारीमा विषादीको प्रयोग व्यापक भए पनि कर्मचारीको पर्याप्त दरबन्दी हुन नसक्दा परीक्षण प्रभावकारी हुन सकेको छैन । बाली संरक्षण निर्देशनालयबाट बरिष्ठ बाली संरक्षण अधिकृतको नेतृत्वमा तीन जना कर्मचारी तरकारी परीक्षणका लागि खटिने गरेका छन् । विज्ञहरुले उमालेर अथवा धेरै मात्रामा पखालेर तरकारी खान सुझाव दिएका छन्...

Read More

के मधुमेह भएको मानिसले केरा खान हुन्छ ?

काठमाडौं । मधुमेह भएको मानिसले आफ्नो आहारामा विशेष ध्यान दिनुपर्छ ।  जथाभावी खाने गरेमा मधुमेह अनियन्त्रित भएर गम्भीर शारीरिक समस्या आउन सक्छ ।  विशेषगरी कार्बोहाइड्रेट भएका खाद्यवस्तु खाँदा विचार पु¥याउनु आवश्यक छ ।  यसमा अन्न, तरकारी मात्र होइन फलपूmल पनि पर्छन् । मधुमेह रोगीले खान नहुने परम्परागत मान्यता रहेको एउटा फल हो केरा ।  मधुमेह भएकाले केरा खानै हुन्न, केरामा कार्बोहाइड्रेटको मात्र धेरै हुन्छ भन्ने सोचाइ छ तर त्यसो हुँदैन ।  बरु मधुमेह भएका मानिसले थोरै मात्रामा केरा खाने गरेमा त्यसबाट फाइदा मिल्छ । समग्रमा भन्नुपर्दा केरामा स्याच्युरेटेड चिल्लो, सोडियम र कोलेस्टेरोल निकै कम हुन्छ ।  केरामा शरीरलाई अत्यावश्यक पोषक...

Read More

के कारण हुन्छ आकस्मिक मृत्यु ?

काठमाडौं । राति सामान्य अवस्थामै सुतेको मान्छे विहान मृत अवस्थामा भेटिन्छ । परिवारका सदस्य भन्छन् न कुनै रोग थियो न औषधि सेवन नै तर पनि के कारण हुन्छ आकस्मिक मृत्यु रु पुर्वप्रधानमन्त्री पुष्पकमल दाहालका छोरा प्रकाशको पनि ३६ बर्षको अल्पायुमै आकस्मिक निधन भयो । प्रकाशको निधन आकस्मिक रुपमा ह्रदयगति बन्द भएर भएको नर्भिक स्पतालले विज्ञप्तीमार्फत जनाएको छ । युवा वा जोखिम पहिचान नभएका ब्यक्तिको आकस्मिक मृत्यु कडा खालको ह्रदयघात (म्यासिभ हार्ट एट्याक) र अन्य थुप्रै कारणले हुनसक्न । ह्रदयघात मुटुमा रक्त प्रवाह हुने धमनी थुनिएर वा फुटेर हुन्छ । धेरै अवस्थामा आकस्मिक मृत्यु रोक्ने विषय ब्यक्तिको नियन्त्रणभन्दा बाहिर हुन्छ । तर रक्तचाप,...

Read More

अभिनेता कादर खान : रसिलो विगत,निरस वर्तमान

उनी जतिवटा चलचित्रमा देखिए,दर्शकलाई सधैं खूब हँसाए । दोहोर्याई तेहर्याई हेरेका उनका चलचित्रहरु आज पनि जब टेलिभिजनका पर्दामा देखिन्छन्, तब रिमोटमा चलिरहेका हाम्रा औला टक्क अडिन्छन् । उनको अभिनय र कलाकारिताले कति निराश मनहरुमा उज्यालो पोतिदियो, दुखि देखिने मुहारहरुमा केही छिनको लागि भएपनि हाँसो ल्याइदियो र सधैको रोना धोनाबाट मुक्त गरेर दर्शकहरुको लागि एउटा भिन्दै रस दियो । तर, उनै कलाकारको आफ्नै जीवन आज रसविहीन भएको छ । उनको स्मरण शक्ति गुमेको छ र बिरामी शरीर लिएर ओछ्यानमा आराम गरिरहेका छन् । र, ती हुन्,महान बलिवुड कलाकार ’कादर खान’। सन् १९७३ देखि चलचित्रमा करियर सुरु गरेका कादर खानले आफ्नो...

Read More

भान्सामा प्रयोग हुने मेथी, ग्यास्ट्रिक देखि पायल्स रोगसम्मको औषधी

एजेन्सी। हाम्रो भान्सामा भएका धेरै खानेकुराहरु औषधि हुन सक्छन्। जानकारीको अभावले हामी भने, बाहिरबाट औषधि ल्याएर खाने अवस्थामा पुग्छौं, जसले हाम्रो शरीरको रोगसंग लड्न सक्ने शक्ति पनि कम्जोर बनाइदिन सक्छ। हाम्रो भान्सामा भएको ‘मेथी’ ले ती औषधीबाट हामीलाई टाढा रहन मद्दत गर्न सक्छ। भारतको उत्तराखण्ड आयुर्वेदिक विश्वविद्यालयका स्वस्थ वृत्त विभागका एचओडी डा. अवधेश मिश्राका अनुसार, मेथीलाई राती भिजाएर बिहान खाली पेटमा मज्जाले चपाएर खाँदा र यसको पानी पनि पिउँदा विभिन्न स्वास्थ्य समस्यालाई फाइदा पुर्याउने गर्दछ । मेथी दानामा आइरन, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, पोटासियम, सोडियम, जिंक, फस्फरोस, फोलिक एसिडजस्ता मिनरल्सका साथै भिटामिन ए, बी र सी पनि पाइन्छन् । यसका साथै,...

Read More